CDC Cần Thơ: Tập huấn triển khai hệ thống giám sát dinh dưỡng tích hợp cho cán bộ y tế

Trong hai ngày 16 và 17/9/2026, Viện Dinh dưỡng quốc gia phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn triển khai hệ thống giám sát dinh dưỡng tích hợp cho 68 học viên là cán bộ y tế chuyên trách công tác dinh dưỡng cấp thành phố và xã/phường trên địa bàn. BS.CKII Nguyễn Văn Thêm, Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Cần Thơ đã đến dự.

Trong chương trình, các học viên được các chuyên gia dinh dưỡng cập nhật kiến thức tổng quan về cuộc điều tra, đồng thời hướng dẫn các kỹ năng quản lý và thực hành hệ thống giám sát dinh dưỡng. Nội dung tập huấn tập trung vào tổng quan hệ thống 5 nhóm chỉ số giám sát dinh dưỡng (NNS – SBNS); kỹ thuật nhân trắc học và chuẩn hóa đo lường; kiểm soát chất lượng đo lường và chuẩn hóa điều tra viên; cấu trúc, phương pháp ghi phiếu phỏng vấn; tổ chức, điều hành và chuẩn bị thực địa tại cụm điều tra.

Bên cạnh đó, học viên được hướng dẫn nhận diện và phòng tránh 5 nhóm sai số thường gặp trong điều tra; kiểm tra, làm sạch phiếu phỏng vấn và bàn giao số liệu tại chỗ. Các nội dung được trình bày gắn với yêu cầu thực tiễn nhằm giúp cán bộ y tế nắm vững quy trình, hạn chế sai sót và bảo đảm chất lượng thông tin thu thập.

Về thực hành, các chuyên gia hướng dẫn học viên thực hành chọn mẫu, xử lý các tình huống phát sinh tại thực địa; phỏng vấn hồi tưởng khẩu phần ăn 24 giờ và tính toán các chỉ số liên quan; lập kế hoạch triển khai thực địa và thực hiện đánh giá hậu kiểm.

Tại lớp tập huấn, học viên tích cực trao đổi, thảo luận và được giải đáp những khó khăn, vướng mắc có thể phát sinh trong quá trình triển khai tại địa phương. Qua đó, góp phần thống nhất cách thức thực hiện, nâng cao tính chính xác và đồng bộ trong công tác giám sát dinh dưỡng.

Lớp tập huấn nhằm cung cấp kiến thức, kỹ năng chuẩn hóa và quy trình vận hành hệ thống giám sát dinh dưỡng tích hợp (NNS – SBNS 2026) cho đội ngũ cán bộ chuyên trách dinh dưỡng của CDC TP Cần Thơ và trạm y tế xã, phường; đồng thời thống nhất quy trình kỹ thuật giám sát dinh dưỡng trên địa bàn.

Việc triển khai đồng bộ hệ thống giám sát sẽ góp phần theo dõi, đánh giá thực trạng dinh dưỡng một cách chính xác, liên tục và có hệ thống, làm cơ sở phục vụ công tác xây dựng, triển khai các chương trình, hoạt động can thiệp dinh dưỡng phù hợp với tình hình thực tế, qua đó góp phần thực hiện hiệu quả Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021–2030.

Đỗ Quyên